豆皮30g、瘦豬肉片90g、低鹽泡菜55g、白菜120g、木耳25g、金針菇40g、洋蔥25g、嫩豆腐80g、白胡椒
1大碗約540～650ml；低鹽泡菜建議40～60g內，若搭配主食建議減半。
依序完成：炒洋蔥泡菜、放白菜木耳金針菇、加豆腐豆皮、下瘦肉、撒胡椒、盛碗；泡菜只少油炒香，不加泡麵、年糕、冬粉、粉絲、太白粉或額外糖。
