豆皮30g、雞胸片90g、櫛瓜100g、蘑菇50g、木耳20g、板豆腐80g、青江菜50g、洋蔥25g、黑胡椒
1大碗約550ml；櫛瓜水分多，豆皮30g內即可。
洋蔥與蘑菇少油炒香；加水後放櫛瓜、木耳、豆腐與豆皮；雞胸片最後下鍋煮熟；放青江菜；撒黑胡椒起鍋。
