咖哩豆腐雞胸花椰湯

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咖哩豆腐雞胸花椰湯

食材清單

板豆腐150g、雞胸丁90g、咖哩粉1/2茶匙、白花椰菜100g、綠花椰菜60g、洋蔥30g、香菇25g、木耳20g

份量建議

1大碗約580ml;咖哩粉選無糖,不用咖哩塊。

做法步驟

洋蔥與咖哩粉少油炒香;加水後放白花椰煮軟並壓碎一部分;加入豆腐、雞胸丁、綠花椰、香菇與木耳;煮熟後盛碗,不加咖哩塊和麵粉。

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