板豆腐150g、鮭魚丁80g、低鹽味噌1茶匙、香菇25g、鴻喜菇35g、海帶芽20g、白菜80g、青江菜50g
1大碗約580ml；鮭魚油脂較高，80g內即可。
香菇與鴻喜菇少油炒香；加水後放白菜、豆腐與海帶芽；放鮭魚丁小火煮熟；味噌用熱湯調開後回鍋；最後放青江菜，不再加鹽。
