鯛魚片100g、番茄1顆、木耳30g、金針菇40g、洋蔥30g、青江菜50g、嫩豆腐80g、薑絲
1大碗約550ml；魚片100g內，搭配豆腐增加飽足。
番茄和洋蔥切丁後少油炒至出汁；加水煮滾成番茄湯底；放木耳、金針菇與豆腐；魚片用薑絲去腥後下鍋；加青江菜煮至轉綠；不加番茄醬與糖。
