酸辣雞絲豆腐木耳燴 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#烏龍茶#快炒#木瓜#南洋#黑胡椒#花椰梗#海帶絲#便當#海帶結#蒸盅#釀菜#草莓#魚香#麵食#泡菜搜尋 酸辣雞絲豆腐木耳燴 食材清單雞胸絲100g、嫩豆腐150g、黑木耳35g、筍絲40g、香菇25g、白菜80g、豆芽50g、烏醋1茶匙、白胡椒 份量建議1人份；雞肉約90～100g，豆腐約120～180g，配菜總量約220～350g，可搭配半份雜糧飯或不加主食。 做法步驟依序完成：筍絲汆燙、香菇木耳炒香、加入白菜豆芽雞絲、放豆腐輕推、起鍋前加烏醋白胡椒；料理以少油煎、炒、燴、蒸、煮或涼拌變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，不用粉絲麵條增加份量。 主要食材#竹筍#豆腐#雞胸肉#木耳#白菜口味／調味#酸辣料理方式#燴煮
