燕麥雞絲蔬菜粥，早餐也能吃的高纖順暢粥

高纖順暢調理、早餐粥品、補水蛋白

早餐族、長輩、胃口較小者、想增加纖維者

早餐、清淡日、胃口不佳時

即食燕麥 3 大匙、熟雞胸絲 80g、白飯 1/4 碗、小白菜 80g、香菇 2 朵、紅蘿蔔 30g

傳統白粥較容易只吃到澱粉，加入燕麥、雞絲與蔬菜後，可以提升纖維與蛋白質比例。這道粥品溫和好入口，適合早餐或胃口不佳時做高纖順暢調理。

燕麥增加可溶性纖維，雞絲補蛋白，小白菜與香菇補蔬菜量，讓粥品更完整。

1. 鍋中加水與白飯煮成稀粥。2. 加入燕麥拌煮至濃稠。3. 放入香菇、紅蘿蔔與小白菜。4. 加入熟雞絲煮熱。5. 以少許鹽調味即可。

早餐可搭配一顆水煮蛋或豆腐；不建議再加油條、肉鬆或重鹹醬菜。

以日常飲食保養為主，建議少油少鹽、細嚼慢嚥並搭配足量水分；若有腸胃疾病、腎臟病、特殊疾病或用藥情形，請先諮詢專業人士，不做醫療宣稱。

雞絲燕麥粥早餐補水高纖順暢調理蔬菜粥

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。