花椰菜地瓜雞胸溫沙拉，高纖飽足的午餐餐盤

高纖順暢調理、溫沙拉、適量主食

上班族、健身族、午餐想吃清爽者、澱粉吃太少者

午餐、運動後、便當備餐

雞胸肉 120g、花椰菜 150g、地瓜 100g、甜椒 50g、菇類 60g

花椰菜、地瓜與雞胸組成完整餐盤，能同時提供纖維、蛋白質與適量澱粉。溫沙拉比生菜更適合台灣家常吃法，口感溫和，適合作為高纖順暢調理的午餐選擇。

以花椰菜和菇類增加纖維，地瓜提供適量主食感，雞胸補蛋白，整體少油但有飽足感。

1. 地瓜切塊蒸熟。2. 雞胸煮熟或煎熟後切片。3. 花椰菜、甜椒與菇類汆燙。4. 將食材放入盤中。5. 淋檸檬汁、少量橄欖油與黑胡椒拌勻。

可作為一餐完整午餐；若活動量較大可再加半顆水煮蛋，醬汁以檸檬和少量橄欖油即可。

以日常飲食保養為主，建議少油少鹽、細嚼慢嚥並搭配足量水分；若有腸胃疾病、腎臟病、特殊疾病或用藥情形，請先諮詢專業人士，不做醫療宣稱。

雞胸花椰菜溫沙拉地瓜高纖順暢調理高纖餐盤

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。