白蘿蔔魚片薑香暖湯｜清淡好入口的溫和暖胃湯

溫和暖胃調理、魚片蛋白、清淡熱湯

晚餐清淡族、魚肉愛好者、長輩、想減少油膩者

晚餐、天氣轉涼時、運動後輕食

鯛魚片120g、白蘿蔔180g、香菇2朵、薑片2片、青蔥少許、清水700ml

白蘿蔔煮軟後口感溫和，魚片提供容易入口的優質蛋白，少量薑片能讓湯頭更有暖意但不過度刺激。這道適合晚餐想吃清淡、又希望一碗湯裡有蛋白與蔬菜的人，符合溫和暖胃調理的日常飲食方向。

以軟嫩魚片搭配煮透白蘿蔔，湯頭不加辣、不勾芡，適合想用熱湯做溫和保養的餐盤。

1. 白蘿蔔削皮切薄片，香菇切片。2. 魚片擦乾後以少許鹽抓勻。3. 鍋中加水、薑片與白蘿蔔煮軟。4. 放入香菇煮出香氣。5. 加入魚片，轉小火煮熟。6. 以少許鹽調味並撒上蔥花。

可搭配半碗飯或一小份蒸地瓜，魚片不要煮過久，保持軟嫩好消化的口感。

魚片要新鮮並煮熟；胃口敏感者薑片可減量。特殊疾病或用藥者請諮詢專業人士。不作醫療宣稱。

魚片湯白蘿蔔清淡晚餐少刺激溫和暖胃調理

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。