燕麥蝦仁蔬菜鹹粥早餐碗

飲食失衡調理、早餐重整、補蛋白、高纖鹹粥

早餐外食族、學生、上班族、想減少甜早餐者

早餐、早午餐、忙碌上班前

燕麥片 40g、蝦仁 80g、雞蛋 1 顆、青江菜 80g、玉米筍 3 根、白胡椒少許

把燕麥做成鹹粥，搭配蝦仁、蛋與蔬菜，適合早餐常喝含糖飲料或只吃甜點的人。這道有蛋白、主食與蔬菜，能讓早晨飲食更穩定。

燕麥提供主食與纖維，蝦仁與雞蛋補蛋白，青江菜與玉米筍補蔬菜，適合取代甜麵包與含糖飲品。

1. 燕麥加水煮至微稠。
2. 放入玉米筍與青江菜煮軟。
3. 加入蝦仁煮熟。
4. 打入蛋液攪成蛋花。
5. 以少許鹽與白胡椒調味。

早餐一碗即可，搭配白開水或無糖豆漿；不建議再加甜奶茶。

以日常飲食保養為主，調味少油少鹽，不以本料理取代正餐規劃或專業建議；若有特殊疾病、腎臟病、糖尿病或正在用藥，請先諮詢醫師或營養師。

高纖補蛋白燕麥鹹粥飲食失衡調理蝦仁蛋花早餐重整

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。