南瓜豆腐魚片暖胃湯粥

飲食失衡調理、適量主食、魚片豆腐、溫和湯粥

晚餐想清淡者、長輩、胃口較差者、外食後調整者

晚餐、外食後、天氣轉涼時

南瓜 120g、白飯 1/3 碗、魚片 100g、嫩豆腐半盒、菠菜 70g、薑絲少許

南瓜提供自然甜味與適量澱粉，魚片與豆腐補蛋白，適合餐餐澱粉或零食比例偏高的人。煮成湯粥溫和好入口，也能讓晚餐更有完整度。

魚片與豆腐形成雙蛋白，南瓜與少量米飯提供能量，菠菜補蔬菜纖維，少油煮粥適合日常餐盤重整。

1. 南瓜蒸熟壓成小塊。
2. 鍋中加水、白飯與南瓜煮成濃稠狀。
3. 放入豆腐丁與薑絲。
4. 加入魚片煮熟。
5. 起鍋前放菠菜，少鹽調味。

可作晚餐主食，不需再加麵包或甜點；若活動量大，可增加飯量至半碗。

以日常飲食保養為主，調味少油少鹽，不以本料理取代正餐規劃或專業建議；若有特殊疾病、腎臟病、糖尿病或正在用藥，請先諮詢醫師或營養師。

少油補蛋白魚片豆腐適量主食飲食失衡調理南瓜湯粥

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。