雞胸花椰米三色蔬菜餐盒

飲食失衡調理、便當餐盒、高纖低油、補蛋白

便當族、午餐油膩者、久坐上班族、想備餐者

午餐、上班日、備餐日

雞胸肉 130g、白飯半碗、花椰米 100g、玉米筍 4 根、甜椒 50g、黑木耳 40g

花椰菜、雞胸與三色蔬菜適合午餐常吃炸排便當或菜量不足的人。用花椰米混搭少量飯，能增加蔬菜份量，同時保留主食滿足感。

以雞胸補蛋白，花椰米與蔬菜增加纖維，主食不完全省略而是調整份量，適合飲食失衡時重新安排餐盤比例。

1. 雞胸煮熟或乾煎後切片。
2. 花椰米汆燙瀝乾，與半碗飯拌勻。
3. 玉米筍、甜椒、黑木耳燙熟。
4. 將飯、蔬菜與雞胸分格裝盒。
5. 加少量胡椒或薄鹽醬油調味。

作為午餐餐盒，飯量控制半碗，蔬菜至少佔餐盒一半；醬料另外放，避免過量。

以日常飲食保養為主，調味少油少鹽，不以本料理取代正餐規劃或專業建議；若有特殊疾病、腎臟病、糖尿病或正在用藥，請先諮詢醫師或營養師。

高纖雞胸便當餐盒花椰米補蛋白飲食失衡調理

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。