蝦仁蛋花玉米粥：清甜好入口的體力恢復粥

體力恢復調理、蝦仁蛋白、適量主食

胃口較小者、長輩、早餐族、運動後想吃熱食者

早餐、晚餐、運動後、天氣涼時

蝦仁100g、雞蛋1顆、白米半杯、玉米粒50g、小白菜80g、薑片2片

蝦仁與蛋花提供蛋白質，玉米與白米帶來溫和甜味與能量，搭配青菜讓口感不單調。這道粥適合體力恢復調理，尤其是想吃熱粥但仍希望營養完整的人。

以粥品降低油脂使用，蝦仁與蛋增加蛋白質，玉米與米飯提供適量能量，作為恢復餐更有飽足感。

1. 白米洗淨加水煮粥。2. 蝦仁去腸泥。3. 粥煮至米粒軟後加入玉米。4. 放入蝦仁煮熟。5. 淋入蛋液形成蛋花。6. 加小白菜與少量鹽。

可作早餐或晚餐；若中午吃，可搭配一份燙豆腐或青菜，增加蛋白與纖維。

海鮮與雞蛋需煮熟；海鮮過敏、痛風或特殊疾病者請諮詢專業人士。本內容不作醫療宣稱。

體力恢復調理清淡家常蝦仁蛋花粥玉米補能量高蛋白粥品

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。