絲瓜魚片糙米湯飯：清爽不油的口乾舌燥調理一碗餐

口乾舌燥調理、清爽湯飯、高蛋白

外食常吃炒飯者、上班族、晚餐想簡單者、長輩

晚餐、外食替代、天氣乾熱時

絲瓜 1/2 條、鯛魚片 120g、糙米飯 1/2 碗、香菇 2 朵、薑絲少許

絲瓜能讓湯飯帶有自然水潤感，魚片提供輕盈蛋白質，糙米飯增加飽足與纖維。這道一碗餐適合口乾舌燥調理時替代乾拌麵或炒飯，少油少鹽，吃起來清爽但不空虛。

用湯飯形式增加水分，搭配魚片與糙米兼顧蛋白質與飽足感，減少油炒主食。

1. 絲瓜切塊，香菇切片。
2. 鍋中加水與薑絲煮滾。
3. 加入絲瓜與香菇煮軟。
4. 放入魚片煮熟。
5. 加入糙米飯煮成湯飯，少鹽調味。

可當晚餐一碗餐，若活動量較大可加青菜一盤；不建議搭配鹹酥雞或辣味小菜。

建議少油少鹽、避免辛辣油炸與過甜飲料；若有特殊疾病、腎臟病、糖尿病、食物過敏或正在用藥，請先諮詢醫師或營養師。本內容為日常飲食保養建議，不作醫療宣稱。

糙米魚片少油口乾舌燥調理絲瓜湯飯

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。