外食族蝦仁蛋花菇菇花椰米餐盒

外食族體質調理、低油餐盒、高纖補蛋白、晚餐減負擔

晚餐外食族、想少吃炒飯者、健身族、蔬菜不足者

晚餐、運動後、外食替代日、加班餐

蝦仁 10 隻、雞蛋 1 顆、白花椰菜 200g、鴻喜菇 1/2 包、蔥花少許

蝦仁與雞蛋補充蛋白質，花椰菜米降低油膩感並增加蔬菜比例，菇類提供香氣。這道餐盒適合晚餐外食常吃炒飯炒麵的人，想改成清爽但仍有飽足感的家常替代。

用花椰菜米增加份量感，少油拌炒，讓餐盒更輕盈。

1. 白花椰菜切碎成米粒狀。2. 蝦仁燙熟或少油炒熟。3. 雞蛋炒成蛋花備用。4. 菇類與花椰菜米少油拌炒。5. 加入蝦仁與蛋花，少量鹽調味。

可單獨當晚餐；若活動量大，可加半碗糙米飯提升飽足感。

花椰菜米不一定適合所有腸胃敏感者，可依耐受度調整；海鮮過敏或特殊疾病者請諮詢專業人士。

花椰菜米蝦仁低油餐盒外食族體質調理蛋白質

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。