壓力型體質調理：蝦仁豆腐番茄糙米湯飯

壓力型體質調理、補蛋白湯飯、穩定飲食、低油清爽

壓力大想吃熱食者、晚餐族、便當族、外食油膩後

晚餐、外食後、忙碌工作日

蝦仁 100g、嫩豆腐 1/2 盒、番茄 1 顆、糙米飯 1/2 碗、洋蔥 1/4 顆、青菜 80g

蝦仁與豆腐提供雙蛋白，番茄帶出酸甜湯底，糙米增加咀嚼與飽足。壓力大時若想吃熱熱的一碗，這道湯飯比重鹹炒飯或泡麵更清爽，適合忙碌日的快速晚餐。

雙蛋白與糙米讓湯飯有飽足，番茄增加風味，不需要過多油鹽即可好入口。

1. 番茄與洋蔥切丁。2. 鍋中少油炒香洋蔥，加入番茄煮出汁。3. 加水與糙米飯煮開。4. 加豆腐與蝦仁煮熟。5. 放入青菜，少鹽調味。

晚餐一碗即可，若活動量較低可減少飯量；搭配無糖飲品，不配甜點。

蝦仁需煮熟且注意過敏；番茄酸度高，胃敏感者可減量。特殊疾病者請諮詢專業人士。

豆腐糙米蝦仁壓力型體質調理番茄湯飯

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。