熬夜後糙米雞絲香菇溫和粥

熬夜族體質調理、穩定飲食、補蛋白、暖胃清爽

熬夜後胃口差者、早餐不規律者、加班族、長輩

早餐、熬夜隔天、晚餐、天氣轉涼時

糙米飯 1/2 碗、雞胸肉 100g、香菇 3 朵、紅蘿蔔丁少許、青蔥少許

熬夜後若胃口不佳，溫熱粥品比油炸宵夜更溫和。糙米增加纖維，雞絲補充蛋白質，香菇帶出香氣，適合隔天早餐或晚餐作為清淡恢復餐。

用糙米粥取代重油早餐，搭配雞絲補蛋白與菇類增加香氣，作為熬夜族溫和又有飽足感的日常餐。

1. 糙米飯加水煮滾。2. 香菇切片加入粥中。3. 雞胸煮熟撕絲。4. 加入雞絲與紅蘿蔔丁煮至濃稠。5. 少量鹽調味，撒蔥花。

早餐可吃一碗，午晚餐則搭配燙青菜與豆腐；避免再加油條或重鹹罐頭。

粥品容易入口但仍需注意份量；需控糖者可增加蛋白質與蔬菜、減少米飯量，並諮詢專業人士。

雞絲暖胃補蛋白糙米粥熬夜族體質調理

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。