薏仁赤小豆溫豆漿|低糖飽足的代謝慢調理穀豆飲
食療方向
代謝慢調理、高纖穀豆、低糖飲品、日常活動力
適合族群與食用時機
想戒手搖飲者、早餐不想吃太多者、下午容易餓者、素食者
早餐、下午點心、想喝溫飲時
主要食材
無糖豆漿250ml、熟薏仁30g、熟赤小豆20g、燕麥10g、肉桂粉極少量可省略
食療重點
薏仁與赤小豆是台灣常見穀豆食材,搭配無糖豆漿可增加植物蛋白與飽足感。這道飲品適合代謝慢調理時想喝有料飲的人,但以無糖、少量穀豆為原則,避免變成甜湯。
把甜湯概念改成無糖穀豆飲,增加纖維與蛋白質,適合取代高糖飲料。
做法步驟
1. 薏仁與赤小豆先煮熟備用。2. 無糖豆漿加熱至溫熱。3. 放入熟薏仁、赤小豆與燕麥。4. 小火煮3分鐘讓口感融合。5. 不加糖,想要香氣可撒極少量肉桂。
建議吃法與注意事項
可作早餐搭配茶葉蛋;若當下午點心,晚餐主食需稍微減量。
以少油少鹽、低糖調味為主;若有腎臟病、糖尿病、痛風、特殊用藥或慢性疾病,飲食調整前請先諮詢醫師或營養師,不做醫療宣稱。
薏仁赤小豆無糖豆漿代謝慢調理高纖飲品
食療提醒:本內容為一般食療與飲食保養資訊,並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況,請先諮詢醫師或營養師。