瘦肉片菇菇青江菜便當｜家常版代謝慢調理餐盒

代謝慢調理、瘦肉蛋白、高纖蔬菜、家常便當

肉食族、便當族、家常口味愛好者、想減少加工食品者

午餐、便當日、活動量普通的工作日

瘦豬肉片100g、青江菜120g、香菇3朵、鴻喜菇50g、糙米飯半碗、蒜末少許

瘦肉片比加工肉品更適合日常便當，菇類與青江菜增加纖維與飽足感，調味以蒜香與少量醬油即可。這道料理適合代謝慢調理時想吃家常飯菜，但又想少油少糖的人。

用瘦肉與菇菜組成家常便當，降低油膩配菜與甜鹹醬料，幫助正餐更清爽。

1. 瘦肉片以少許醬油、蒜末抓醃。2. 菇類切片，青江菜洗淨。3. 平底鍋少油炒熟肉片後取出。4. 原鍋炒菇類與青江菜。5. 與糙米飯分格裝盒。

餐盒中糙米飯約半碗，青菜占一半以上；可加海帶芽湯補充水分感。

以少油少鹽、低糖調味為主；若有腎臟病、糖尿病、痛風、特殊用藥或慢性疾病，飲食調整前請先諮詢醫師或營養師，不做醫療宣稱。

菇類台灣家常青江菜代謝慢調理瘦肉便當

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。