薏仁雞絲菇菇粥｜水腫體質調理的高纖元氣湯飯

水腫體質調理、粥品湯飯、高纖飽足

早餐想吃熱食者、長輩、胃口較弱者、外食後想清淡者

早餐、晚餐、外食後、天氣轉涼時

熟薏仁 80g、白米 1/4 杯、雞胸絲 120g、香菇 2 朵、青蔥少許

薏仁與白米一起煮成粥，口感溫和又有咀嚼感；雞絲補蛋白，菇類增加鮮味與纖維。這道粥適合水腫體質調理時，作為清淡但有飽足的一餐。

薏仁增加口感與纖維，雞絲補蛋白，粥品不加過多鹽，適合日常清爽保養。

1. 白米洗淨，熟薏仁備用。
2. 鍋中加水煮白米成粥。
3. 加入薏仁與香菇片。
4. 放入熟雞絲煮 3 分鐘。
5. 少量鹽調味，撒蔥花即可。

早餐或晚餐吃一碗即可，可搭配燙青菜，不建議再配鹹蛋、醬瓜等高鈉配菜。

全程建議少油少鹽，避免重鹹醬料與加工食品；若有腎臟病、心血管疾病、正在使用利尿劑或特殊用藥者，請先諮詢醫師或營養師。本內容為日常飲食保養建議，不作醫療宣稱。

高纖雞絲薏仁粥菇類湯飯水腫體質調理

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。