黃瓜雞胸花椰米餐盒｜低鈉高纖的水腫體質調理便當

水腫體質調理、便當餐盒、低鈉高纖

便當族、減少外食者、久坐上班族、健身族

午餐、便當、外食替代、備餐日

雞胸肉 150g、白花椰菜 200g、小黃瓜 1 條、玉米筍 4 根、蛋 1 顆

花椰菜米能增加蔬菜比例，小黃瓜清爽，雞胸肉提供蛋白質，適合做成低鈉便當。這道餐盒適合水腫體質調理時，減少高鹽便當菜與精緻澱粉比例。

用花椰菜米提高蔬菜量，搭配雞胸與蛋，醬汁分裝，讓餐盒不過鹹。

1. 白花椰菜切碎成米狀，乾炒至熟。
2. 雞胸煮熟或少油煎熟切片。
3. 小黃瓜切片，玉米筍汆燙。
4. 雞蛋煮熟切半。
5. 將食材分格裝盒，醬汁另放。

午餐一盒即可，若下午活動量大可加半顆地瓜；避免搭配含鈉高的罐頭與醬菜。

全程建議少油少鹽，避免重鹹醬料與加工食品；若有腎臟病、心血管疾病、正在使用利尿劑或特殊用藥者，請先諮詢醫師或營養師。本內容為日常飲食保養建議，不作醫療宣稱。

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食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。