電鍋白蘿蔔海帶瘦肉湯｜清爽低鈉的家常燉湯

水腫體質調理、低鈉湯品、溫和補蛋白

長輩、久站族、晚餐想喝湯者、租屋族

晚餐、久站後、天氣轉涼時、外食後

白蘿蔔 300g、海帶結 80g、瘦肉片 150g、薑片 3 片、水 900ml

白蘿蔔燉後清甜，海帶帶自然鮮味，瘦肉片提供蛋白質，整體不用重鹹調味。這道料理適合水腫體質調理時，用電鍋準備清爽湯品，讓晚餐更簡單。

以白蘿蔔與海帶增加湯頭甜味與鮮味，降低鹽分需求，搭配瘦肉提升飽足感。

1. 白蘿蔔切塊，海帶結沖洗，瘦肉片汆燙。
2. 食材放入內鍋，加水與薑片。
3. 外鍋加 1.5 杯水蒸煮。
4. 跳起後燜 10 分鐘。
5. 以少量鹽調味即可。

可搭配少量飯與青菜，湯不需喝到太鹹；海帶結若偏鹹，先沖洗再煮。

全程建議少油少鹽，避免重鹹醬料與加工食品；若有腎臟病、心血管疾病、正在使用利尿劑或特殊用藥者，請先諮詢醫師或營養師。本內容為日常飲食保養建議，不作醫療宣稱。

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食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。