電鍋薏仁雞胸菇菇飯｜高纖飽足的水腫體質調理便餐

水腫體質調理、高纖飽足、補蛋白

備餐族、午餐需要飽足者、健身族、想減少精緻澱粉者

午餐、便當、備餐日、運動後

熟薏仁 60g、糙米半杯、雞胸肉 150g、香菇 3 朵、鴻喜菇 80g

薏仁與糙米提供咀嚼感，雞胸肉補蛋白，菇類增加香氣與纖維。這道電鍋飯適合水腫體質調理時，想控制鹽分又需要一餐吃得飽的人，特別適合備餐。

用薏仁與糙米替代全白飯，雞胸肉補蛋白，菇類提香，醬油控制在少量。

1. 糙米洗淨浸泡，薏仁先煮熟。
2. 雞胸切丁，菇類切片。
3. 所有食材放入內鍋，加適量水。
4. 外鍋加 1 杯水蒸煮。
5. 跳起燜 10 分鐘後拌勻。

可分成 1 至 2 餐，搭配燙青菜或小黃瓜；不建議再加香腸、肉鬆等高鈉配料。

全程建議少油少鹽，避免重鹹醬料與加工食品；若有腎臟病、心血管疾病、正在使用利尿劑或特殊用藥者，請先諮詢醫師或營養師。本內容為日常飲食保養建議，不作醫療宣稱。

薏仁高纖雞胸菇類水腫體質調理電鍋飯

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。