電鍋薑香雞肉地瓜盅｜手腳冰冷調理的懶人暖胃餐

手腳冰冷調理、電鍋暖胃、懶人料理、蛋白主食一碗

忙碌上班族,租屋族,早餐熱食族,晚餐想簡單者

早餐,晚餐,忙碌日,天冷早晨

雞腿肉去皮或雞胸 130g、地瓜 150g、紅蘿蔔 60g、薑片 5 片、蔥段少許、水 120ml

這道電鍋盅把雞肉、地瓜、紅蘿蔔與薑片一起蒸熟，適合手腳冰冷調理時想快速準備一餐的人。地瓜提供溫和飽足感，雞肉補充蛋白質，薑片與蔥段讓香氣更溫潤，整體少油、容易執行，很適合忙碌上班族。

利用電鍋蒸煮讓食材自然出甜味，少油也有飽足感，適合手腳冰冷調理的懶人暖食。

1. 雞肉切塊，地瓜與紅蘿蔔切塊。
2. 將食材放入耐熱碗。
3. 加薑片、蔥段與少量水。
4. 外鍋一杯水蒸熟。
5. 起鍋後少鹽調味即可。

可一盅當主餐，蔬菜不足時加一盤燙青菜或菇類。

以日常飲食保養為主，調味少油少鹽，避免過量辛香料；若有特殊疾病、懷孕、正在用藥或需限制鉀鈉者，建議先諮詢醫師或營養師，不作醫療宣稱。

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食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。