薑燒雞胸蔬菜便當：容易脹氣調理的少油上班餐

容易脹氣調理、便當少油、溫和補蛋白

上班族、便當族、久坐者、午餐想清淡者

午餐、上班便當、久坐日、外食替代

雞胸肉 130g、青江菜 100g、南瓜 120g、胡蘿蔔 50g、薑泥少許、薄鹽醬油 1小匙

便當常見問題是油炸與醬汁太多，這款以薑燒雞胸、燙青菜與南瓜搭配，口味有香氣但不重。適合上班族中午想吃飽，又希望下午不被油膩感拖住。

以雞胸補蛋白、蒸南瓜補主食感，蔬菜汆燙少油，讓便當更符合容易脹氣族群的日常選擇。

1. 雞胸切片以薑泥與醬油抓勻。2. 少油乾煎或水炒雞胸。3. 南瓜蒸熟。4. 青江菜與胡蘿蔔汆燙。5. 分格裝入餐盒。

餐盒比例可抓半盒蔬菜、四分之一雞肉、四分之一南瓜或飯；醬汁分開放更清爽。

薑燒醬汁不宜過鹹；便當需冷藏並充分加熱。若腸胃不適明顯，請諮詢專業人士。

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食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。