電鍋薑香雞肉南瓜盅：容易脹氣調理的懶人暖胃餐

容易脹氣調理、電鍋少油、溫和暖胃

忙碌上班族、晚餐想簡單者、長輩、外食後想回歸清淡者

晚餐、下班後、天氣轉涼時、備餐日

雞腿去皮肉 150g、南瓜 180g、薑片 3片、鴻喜菇 50g、薄鹽醬油 1小匙

電鍋料理不需要大量油炒，雞肉與南瓜一起蒸煮，口感柔軟、味道自然。加入少量薑片提升香氣，適合下班後想快速準備晚餐、又不想讓腸胃承受重口味的人。

以電鍋蒸煮方式讓肉與南瓜軟化，少油又有飽足感，適合容易脹氣者做為日常暖胃餐。

1. 雞肉切塊，南瓜切塊。2. 將食材放入耐熱碗。3. 加入薑片與薄鹽醬油。4. 外鍋加 1杯水蒸煮。5. 跳起後燜 5 分鐘再食用。

可搭配一份燙青菜或小碗飯；晚餐避免再吃炸物、宵夜與碳酸飲料。

雞腿肉去皮可降低油脂；薑片少量即可。若腸胃症狀持續，請諮詢專業人士。

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食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。