壓力型體質調理：豆腐海帶芽秋葵常溫拌

壓力型體質調理、放鬆保養、清爽高纖、少油拌菜

晚餐想清淡者、久坐族、外食偏鹹者、想增加蔬菜者

晚餐、久坐後、外食偏重隔天

嫩豆腐 1/2 盒、海帶芽 5g、秋葵 6 根、柴魚片少許、低鈉醬油 1 小匙

豆腐口感柔軟，海帶芽與秋葵增加滑順與纖維感，適合壓力大、食慾不穩時作為溫和配菜。調味以少量醬油與柴魚片提味，避免辣油與過多醬料，讓餐點清爽不刺激。

豆腐補充植物性蛋白，秋葵與海帶芽提升纖維與口感，讓壓力型體質在忙碌時也能快速完成一份不油膩配菜。

1. 海帶芽泡開瀝乾。2. 秋葵汆燙後切段。3. 豆腐切塊放盤中。4. 放上海帶芽與秋葵。5. 淋少量低鈉醬油，撒柴魚片即可。

建議搭配飯、魚片或雞胸，作為晚餐的清爽配菜；避免搭配重辣泡菜或油炸主菜。

海帶芽含鈉量視產品而異，泡水後再使用；甲狀腺疾病、腎臟病或特殊飲食者請諮詢專業人士。

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食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。