蒜香瘦肉片洋蔥餐盒｜手腳冰冷調理的家常暖胃便當

手腳冰冷調理、蒜香暖胃、便當餐盒、少油家常

上班族,家庭便當族,怕冷午餐族,想減少外食者

午餐,上班日,久坐後,天冷時

瘦肉片 130g、洋蔥 80g、紅蘿蔔 50g、杏鮑菇 80g、蒜末 6g、糙米飯半碗

瘦肉片搭配洋蔥、紅蘿蔔與菇類少油快炒，做成餐盒很適合手腳冰冷調理的日常午餐。洋蔥與蒜香讓料理溫潤有味，瘦肉補充蛋白質，蔬菜增加纖維，整體比重口味外食更清爽，也容易在家準備。

以蒜香與洋蔥增加暖胃感，搭配瘦肉與菇類，讓便當不油膩也有飽足。

1. 瘦肉片用少許醬油抓勻。
2. 洋蔥、紅蘿蔔與杏鮑菇切片。
3. 鍋中少油炒香蒜末與洋蔥。
4. 加瘦肉片炒熟。
5. 放入菇類與紅蘿蔔拌炒後裝盒。

午餐加熱後搭配燙青菜，主食份量可依活動量調整。

以日常飲食保養為主，調味少油少鹽，避免過量辛香料；若有特殊疾病、懷孕、正在用藥或需限制鉀鈉者，建議先諮詢醫師或營養師，不作醫療宣稱。

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食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。