48歲大姐開早餐店，推出一張「早餐卡」，2個月逆襲成行業黑馬！

說到早餐店，這個行業可謂魚龍混雜，毫不誇張地說，一個小區附近可能就有十多家早餐店，再加上一些流動攤位，競爭可謂激烈。在這麼多商家中，真正能賺錢的，恐怕也就一兩家而已。早餐市場的前景雖然巨大，但隨著消費者需求的升級，許多早餐店卻面臨著越來越多的困難和挑戰。

早餐店的品種看似豐富，包子、麵條、油條應有盡有，但實際上，各家早餐店提供的選擇大同小異。許多老闆一味地在產品上下功夫，卻忽略了真正應該升級和改變的經營策略。

今天我要講的這家早餐店，無論是從裝修還是品種，都可以說是完勝周邊的競爭對手。然而，生意卻並不理想。店主只能不斷地發傳單做宣傳，但最終效果仍然不佳。正當大家以為這家店即將倒閉時，它在兩個月後竟然重獲生機，這到底是怎麼回事呢？我們一起來看看。

一、案例背景

現代年輕人習慣了睡懶覺，早上起來自己做早餐的時間，還不如多睡半個小時，反正外面隨處可見早餐店，隨便買點包子饅頭就能打發一頓。正因如此，越來越多的早餐店出現在我們身邊，無論是年輕老闆還是媽媽級別的老闆，都看中了這個市場。

周大姐就是其中的一位，今年48歲，兩個孩子分別在上大學和高中，懂事聽話，讓人省心。於是，周大姐決定在晚年之前開一家早餐店，做點小生意，本想為孩子們存點錢，卻沒想到生意並不容易。開店的第一個月，她就遭遇了重創。

第一個月支出2萬成本，收入僅有1萬2，淨虧8000元。明明早餐店的市場前景很好，店鋪周邊有住宅區，距離公交站也僅有20米，但生意卻不見起色，這讓周大姐慌了神。

晚上回家後，她和丈夫討論了一番，丈夫迅速看出了問題所在，並給了她一個全新的思路。兩個月後，周大姐的店鋪生意果然火爆起來，每天都有大量顧客光顧。我們來看看周大姐是怎麼改變經營策略的。

花式贈送早餐卡

首先，周大姐製作了一批價值20元的早餐卡，卡內直接充值了20元。接著，她找到了附近一家生意火爆的超市，將這些卡免費贈送給超市老闆，與其達成合作，讓老闆將這些卡作為福利贈送給顧客。

超市老闆拿到這些卡自然很高興，這不僅能穩固老顧客，還能吸引更多新顧客。因此，超市老闆機智地策劃了一場客戶回饋活動，條件是消費滿50元，即可獲贈一張價值20元的早餐卡。

為什麼超市老闆要設置消費條件呢？因為要為這張早餐卡賦予價值，免費得到的東西，顧客往往不會珍惜。對於顧客來說，這張卡是他們在超市消費後獲得的回饋，而且這張卡可以無附加條件使用，20元差不多可以吃兩頓早餐，對顧客來說這是非常划算的。

於是，95%的顧客都選擇在超市消費滿50元以上，以獲得這張20元的早餐卡。這種方式不僅為超市帶來了客流，還提高了營業額，讓超市老闆非常滿意。而對周大姐的早餐店又有什麼好處呢？

消費卡的福利

當顧客拿著早餐卡來到店裡消費時，周大姐告訴他們，這張卡可以全額抵扣，但每次最多抵扣5元，也就是說顧客可以憑這張卡享受4次優惠。只要每次消費不超過5元，早餐就可以免費，如果超過部分，顧客只需補差價即可。

一份早餐通常包含一杯豆漿和一籠包子，價格大約在10元左右，也就是說，顧客只需再支付5元，就能享受一份豐盛的早餐。這樣的優惠對顧客來說非常划算，因此他們也願意來佔這個便宜。

更妙的是，當顧客的卡內餘額即將用完時，店員會及時提醒：「您好，您的卡內額度即將用完，我們為了感謝您對本店的支持，現在只需充值50元，您的卡就可以升級為本店的會員卡。」成為會員後，顧客可以終身享受店鋪9折優惠，生日當天免費吃早餐，還能參與店鋪的積分活動。

這個積分活動是這張卡的核心，顧客每次進店消費，消費金額的10%將返現到會員卡內，這些錢可以不斷累積，且無門檻抵扣。換句話說，顧客每消費10元，就能獲得1元回饋，消費50元獲得5元回饋，100元則獲得10元回饋。平均下來，每10天顧客就能享受一份免費早餐。

這樣一來，周大姐不僅沒有虧損，反而生意越做越好，賺得盆滿缽滿。

今天的案例分享到此，希望這個成功的經驗能啟發你如何在市場中找到自己的立足之地。財富背後的秘密，往往是別人不知道的，而你知道，這就是你的優勢；別人不敢做的，而你敢做，這就是你的機會。