手機號也能變黃金：餐廳如何成功提升回頭率

手機號也能變黃金：餐廳如何成功提升回頭率

前一段時間，我和朋友去了家菜館，終於讓我看到了這一幕。做行銷的人一直都在提倡使用客戶資料庫，卻很少有人真正應用到市場上來，偶爾有些業務員在使用，這也只是他們糊裡糊塗地給他們用上了，並不知道真正的厲害。

奇妙的用餐體驗

事情是這樣的，剛與朋友吃完飯，要買單離開時，櫃台服務員告訴我們：“下次來這用餐想要更便宜嗎？”這句話立刻引起了我們的興趣，我們當然說好啊。櫃台服務員接著說：“現在你們只需要留下你們的電話號碼，你們將可以全部免費擁有一張8.5折優惠卷。”

優惠的真相

哈哈，頓時我全都明白了，原來他是想通過抓潛的方式，在我身上賺更多的錢。不過我還是留下了電話號碼，並接過優惠卷一看，上面寫著：“驚喜：驚喜：獨自來本餐廳用餐者享受8.5折優惠，與朋友一同來可享受8折優惠。注：此優惠卷只限5月13日-6月13號有效。”

一個誘餌的策略

事實上這張優惠卷只是個誘餌，他並不想永遠讓你享受8.5折優惠，真正的目的是為了獲取你的聯絡方式。說了關於這家餐廳使用誘餌的方法，把我們的電話號碼給“騙”去了，接下來發生了什麼呢？

連續的行銷策略

獲取了我的聯絡方式對他們來說只是個開始，真正的手段還在後面，就在差不多第五天後我接到了他們的簡訊，我不確認是否真的每隔五天都會發送。很多人會認為這是一個一個的發，其實我明白這是群發的簡訊。

簡訊內容的巧妙設計

簡訊的內容是：“你好，還記得xxx餐廳嗎？溫馨提示，今天要下大雨，請及時準備。另外，我們還推出了最新的xxx菜，現在你只需要出示手中的優惠卷，可享受八折優惠，記住了，為了不讓本餐廳爆滿，我們只是隨便抽選了幾位顧客發送了簡訊，你是非常幸運的。”

成功的行銷案例

不過根據我的向旁邊的人打聽，他們已經使用這樣的方式有一年多了，而且生意做得非常興隆。這樣的行銷策略不僅成功地吸引了顧客，還有效地轉化了客戶的回頭率，值得其他商家學習。

後記

透過這個案例，我們可以看到，行銷的成功在於如何利用客戶的心理，設計出誘人的優惠活動，並持續與顧客保持聯繫。

這不僅能夠促成一次性消費，更能夠培養顧客的忠誠度，形成長期的收益。希望每個商家都能從中獲得啟發，創造出更具吸引力的行銷策略。