洋蔥蝦仁花椰菜便當，怕冷族的清爽暖胃餐盒

容易怕冷調理、少油便當、暖胃保養

午餐便當族、怕冷但想吃海鮮者、外食替代族、想增加蔬菜者

午餐便當、冬季上班日、外食想減油時

蝦仁 120g、洋蔥 80g、花椰菜 120g、地瓜 100g、薑末少許、橄欖油 1小匙

洋蔥炒軟後自然甜香，搭配蝦仁、花椰菜與地瓜，做成清爽但有熱度的便當。蝦仁提供蛋白質，花椰菜與地瓜提升纖維與飽足，適合容易怕冷又不想吃油膩便當的人。

蝦仁清爽補蛋白，洋蔥與薑末增加溫暖香氣；用蒸地瓜取代油飯，搭配高纖蔬菜，讓怕冷調理也能清淡執行。

1. 地瓜蒸熟切塊。2. 花椰菜汆燙備用。3. 洋蔥以少量油炒軟。4. 加入蝦仁與薑末炒熟。5. 與地瓜、花椰菜裝盒。

午餐加熱後食用，地瓜作為主食，蔬菜量至少半盒；醬料以少量醬油或胡椒即可。

以日常飲食保養為主，建議少油少鹽、避免過量辛香料；有慢性病、腎臟病、心血管疾病、孕期或正在用藥者，請先諮詢醫師或營養師，不做醫療宣稱。

花椰菜暖胃洋蔥容易怕冷調理蝦仁便當

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。