壓力型體質調理：雞絲小黃瓜芝麻溫拌盤

壓力型體質調理、清爽拌菜、補蛋白、穩定飲食

午餐想清爽者、便當族、壓力型嘴饞者、減少炸物者

午餐、外食後、下午容易嘴饞前的一餐

熟雞胸絲 120g、小黃瓜 1 條、紅蘿蔔 50g、白芝麻少許、芝麻醬 1 小匙、烏醋少許

雞絲提供低油蛋白，小黃瓜與紅蘿蔔增加清脆口感，少量芝麻醬帶出香氣。壓力大時若想吃涼爽料理，可選擇常溫溫拌而非冰冷重辣，讓一餐清爽但不空虛，減少零食型舒壓。

以雞絲補蛋白，蔬菜增加纖維，芝麻醬少量使用增加滿足感，適合壓力型體質把餐點吃得清爽又有份量。

1. 雞胸煮熟放涼後撕絲。2. 小黃瓜與紅蘿蔔切絲。3. 芝麻醬加少量溫水、烏醋拌開。4. 將雞絲與蔬菜拌勻。5. 淋上醬汁，撒白芝麻即可。

可當午餐配菜，搭配半碗飯或地瓜；不建議只吃這盤，避免下午容易餓而吃甜食。

醬汁要少量，避免太鹹；腸胃敏感者可將蔬菜汆燙後放至常溫再拌。本內容為日常保養，不作療效宣稱。

涼拌雞絲少油清爽高纖補蛋白壓力型體質調理

食療提醒：本內容為一般食療與飲食保養資訊，並非醫療診斷、治療或處方建議。如有慢性疾病、懷孕、正在服藥或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師。